小倉でグルメ―ステーションホテル「八くら」、モロゾフ、炉端「高塚」
「胸につかえるほど食べたり
酔っぱらうほど飲んだりするのは、
食べ方も飲み方も心得ぬ輩のすることである」
(by ブリア=サヴァラン)
。。。
来福した客人が駅で和食を、
とのことだったので、ぱっと目についた、
小倉ステーションホテル「八くら」
に入りました。
やわらか黒毛和牛定食1,500円をチョイス。
+450円で小鉢と刺身をつけました。
刺身は新鮮で良かったです。
和牛と野菜の蒸し物でしたが、
黒毛和牛が全く柔らかくなく、筋張っていて固かった!
顎の筋トレにはなりましたが。
。。。
小倉の街をブラブラとしたあとは、
小倉井筒屋本館3階にあるカフェモロゾフに。
和栗のパフェをチョイス。
ここの夏限定のコーヒーゼリーパフェが好物です。
栗たっぷりのクリームもなかなか美味しかったです。
。。。
夕食は予約しておいた炉端「高塚」へ。
お通しは魚の酢の物。甘酢仕立てです。
甘めの日本酒を、とオーダーしたら出してくれました。
三千盛は、純米からくち、とありますが、
かなりまろやかで、口当たりがさっぱりでした。
女性向けだと思います。
最初に出てくるお刺身盛り。3人前です。
ホタテ、ウニ、生関サバ、ふぐ刺し、鯨赤身、鯨ベーコン、
鯨の南蛮煮、鯛、マグロ、エビの天ぷら。
大将が「今日のウニは北海道のしかなくてごめんね!」
と謝っていました。
北海道産だと何が問題なのだろうか?
と思いつつ口に運ぶと、雑味のない旨味が口に広がり、
日本酒がすすみました。
マグロはトロみたいな味わい。
鯛とホタテは新鮮だけど普通に美味しかったです。
サバが非常に好きでした。
ここは鯨がうまいと有名なのですが、
本当にさっぱりしていて鯨に対するイメージが変わります。
鯨ベーコンも巷で食べると脂っこいものが多いのですが、
ここのは程よい塩気であっさり食べられます。
エビフライと天ぷら。
本当はカキフライを提案されたのですが、
客人がカキNGだったのでエビフライにしてくれました。
新鮮なイカの塩焼きもサービスでついてきました。
大将は気さくに話しかけてくれて、
この日は終始、陽気でご機嫌でした。
。。。
刺身はおなかいっぱい食べても胸焼けしないし、
ビタミンも豊富で、味だけではなく身体にも良いのです。
日本酒の量をほどほどに抑えたので、
翌日の目覚めがすっきりでした。
。。。
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